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        1. 常德吃蟹的地方推薦

          作者:飛哥 2020-09-22 常德寶

          常德螃蟹哪里好吃呢?金秋十月,正是吃螃蟹的好時候,相信很多小伙伴們已經迫不及待的想要品嘗大閘蟹的美味了,一起和常德寶小編看看具體的吃螃蟹的地方吧!

          常德螃蟹哪里好吃

          1981香辣蟹

          跨省的螃蟹!依舊是活躍到不行,看到有人來了,就好似如臨大敵一般,速度行動起來,上演了一場“調虎離山”的越獄大戲。

          △香辣蟹

          店內主打的香辣蟹,現點現殺。香辣蟹香氣撲鼻,蟹肉飽滿,蟹肉極致的鮮美在口腔里肆意游竄,雖是高溫油下爆炒,卻一點不感覺油膩。

          除了香辣蟹,蒜蓉蒸蟹也是老板特別推薦的,看著螃蟹在蒸鍋中升溫、變色,鮮美的香味慢慢散開,小編被視覺和嗅覺兩大沖擊波刺激得拼命咽口水。

          △蒜蓉蒸蟹

          十幾分鐘的等待對于吃貨來說,是漫長而漫長的。直到開鍋,焦躁的心才開始雀躍起來。在蒸汽下,不光是蟹,蒜蓉調料也散發出了它的作用,其輕微解膩的功效和蒜香的甜美,搭配著蟹黃來幾只都不在話下!

          看著橙黃油亮的蟹黃,小編迫不及待放下手里的相機,開吃!老板提醒“蒜蓉蒸蟹要趁熱吃??!”

          吃貨感慨:味道好,現點現殺,最最最重要的是分量足到用盆裝用盆裝用盆裝!

          價格:小的80元/斤、大的100元/斤

          地址:武陵區龍港路153號

          電話:0736--7287909

          營業時間:11:30--凌晨2:00

          德韻園

          △秘制蟹

          德韻園秘制蟹!外表就給人很干凈的感覺,單是從賣相上就已經奪走了吃貨的心。選材有德,品肴有韻——秘制蟹便是德韻園根據季節的變化,給大家上特別研發的佳味。

          個頭足足占滿了整個手掌,哇~~真是好大只...蟹?。?!

          秘制的大螃蟹,從外殼就看到不少的蟹黃,噴涌而出的蟹黃,召喚著我們要幫它“減負”一番。

          徳韻園的秘制蟹,秘制在何處?功歸于廚師研究了N久、嘗試了N種配制方法的秘制調味料,老板拍著胸脯說在別處絕找不出第二家同樣的味道了,怎樣夠神秘吧!蟹的口感非常有層次,甜、鮮、香、辣、麻均有體現,隨便一口都值得品味良久。

          蟹肉本身也是豐滿鮮美,剝起來是要比蝦累一些,一點點剝開,用嘴將味道fu出,再舌尖將肉撩出來,才能吃到美味,果然是門不好掌握的技術活。

          吃貨感慨:蟹黃超級多,我是外貌協會的,顏色金黃金黃的,很干凈的感覺!看著就有食欲啊!

          價格:20元/只

          地址:武陵區老堤障路232號(三一翡翠灣往東200米碧水江南底商)

          電話:0736--7937378

          營業時間:11:30--20:00

          溫馨提示:7卡用戶可享7折優惠(酒水除外)

          流水山莊

          流水山莊的螃蟹有專門的棲息地,大個頭的活螃蟹正享受最后的歡愉時間。還有個別家伙卻不死心,嘗試著爬出牢籠。

          和別處的香辣蟹烹制方式不同,流水山莊的香辣蟹是先蒸,再爆炒,所以吃起來的口感層次會稍有不同。

          △香辣蟹

          蒸——最簡單也是最容易還原食材味道的烹調方式,絲毫沒破化大閘蟹的鮮美原味。爆炒——高溫翻炒將螃蟹與秘制蒜蓉調料完美融合,味道簡直又鮮又甜又濃郁(一定要趁熱吃、趁熱吃?。?

          有個朋友經常說:不吃蟹黃,那還有什么吃頭。這話小編舉雙手贊同!強力譴責來流水山莊吃蟹不關注蟹黃的人~

          如此漂亮的螃蟹,必定是先用手機來開光的。

          吃貨感慨:香辣蟹保持了蟹原有的清甜,對于重口味者,如果能辣一點就更好了。

          價格:80元/斤

          地址:朗州北路,往沙灘公園方向100米左右(左手邊)

          電話:0736--7708917

          營業時間:9:00--20:00

          家和食尚小館

          趁蟹還鮮活,一刀劈下!活切蟹體,雖然殘忍,但比蛋黃更鮮更華麗的蟹黃還是讓小編忍不住咽了一下口水。

          △紅酒秘制香辣蟹

          油炸過的蟹殼在吸收了各種配料后,香、辣、鮮、脆、舌尖就像在享受了一部年度味覺大片,精華之蟹黃就分布在蟹殼內,挖出來或者吮吸出來,夠味。

          △清蒸蟹

          蒸完桑拿的螃蟹,油亮油亮,清蒸蟹原味的香甜,令人回味無窮。

          吃貨感慨:香辣蟹,麻麻辣辣的口味中,還有辣椒的香氣,吃起來很誘人~

          價格:25元/只(五只起點)

          地址:興民街88號

          電話:0736-7210678(需提前預訂)

          營業時間:11:00--14:00、16:30--20:00

          蝦鹵湘逢

          蒼蠅館子的大小,藏著“廚神”做出來的味道。據說辣鹵秘方是從明朝就流傳下來的,哎喲~厲害了哦!難怪辣鹵海鮮味道那么正經!

          △鹵蟹

          為了保證食物新鮮、味道完美,每天都是限量供應,買完就打烊了!所以好吃趁鮮請快來(看到這篇文章立馬過來品嘗下唄)。老板還說,如果營業至凌晨還有存貨,絕對是“內部消化”啦!

          所有鹵蝦精選肥美大母蟹,蟹黃滿滿都要溢了出來,誘惑力MAX!優質食材+神秘鹵水=美味!老板爆料:一鍋鹵水就價值千元!嗯?是要好好品嘗一下了。

          被鹵汁浸泡過鹵蟹,辣在舌尖,香在心頭。鹵制過程中正好壓住了螃蟹的腥味,但又豐富了螃蟹的味道。肉質飽滿美味,蟹殼也是及其入味的,搜刮完殼里犄角旮旯的蟹肉后,恨不得連蟹殼也通通吮吸嚼碎。

          注意:這里的螃蟹都是外賣帶走的!不能堂食哦~

          吃貨感慨:居家旅行必備零食,方便攜帶,買了直接提走。這家主打鹵味,愛鹵味的朋友可以來試試!

          價格:20元/只

          地址:高山街德老家旁

          電話:15581699807

          營業時間:10:30--23:00

          專題介紹Introduction

          常德,作為湖南省省轄市。自古就素有“魚米之鄉”之稱,俗話說一方水土養一方人,常德作為著名的旅游勝地,深受驢友們的熱愛,除了響負盛名的旅游景點外,常德美食也馳名全國,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感 ...

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