常德漫火燉牛腩好吃嗎？這是柳葉湖風景區著名的美食，也是來柳葉湖風景區必點美食之一，一起和常德寶小編看看常德漫火燉牛腩的相關介紹吧！
漫火燉牛腩
牛腩在鍋中細火慢燉上2個小時以上，肌纖維結構會變得松散，肉品的柔嫩度會恢復一些，且肉質中堅韌的結締組織會轉化成明膠并不斷釋出，面明膠提供的潤滑感會改善失水牛肉品的口感，使之更加酥軟。美麗的柳葉湖風景，讓您放慢腳步，細細品味她的一山一水一樹?！皶r間去哪兒了？”菜肴特別融合了常德缽子的地方特色，以此凸顯柳葉湖中品“漫”生活文化的氣息。讓您體驗別樣的生活方式，享受常德地道美食。
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