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        1. 首頁 資料 武陵區 特產 河洲蓮香甲魚
          河洲蓮香甲魚

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          河洲蓮香甲魚

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          河洲蓮香甲魚好吃嗎?這是柳葉湖風景區著名的美食,也是來柳葉湖風景區必點美食之一,一起和常德寶小編看看金河洲蓮香甲魚的相關介紹吧!

          河洲蓮香甲魚

          首先,把甲魚宰殺洗凈、去粗皮,切成100px見方的小塊后,入鍋加入料酒,焯水后,撕去肥油備用。然后,鍋上火,放入菜籽油,下生姜和專用料包,煸香后,再放入甲魚,煸炒至起泡即可。接著,入醬油、鹽、青椒,翻炒均勻后,加入礦泉水,先開大火燒開再轉小火熬制30分鐘。之后,加入蓮米再熬制20分鐘。最后,等甲魚軟爛,挑出料包、姜片和青椒,再將湯汁收濃,撒上胡椒粉,即可出鍋。

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